348 kcal / 100g
Un, 100 gram başına ortalama 348 kalori içerir. Bu kalorinin yaklaşık %3'i proteinden, %96'i karbonhidrattan ve %1'i yağdan gelir (100g'da 2.74g protein, 81.03g karbonhidrat, 0.42g yağ). Un, hazırlanış/işlenme durumuna göre besin değeri açısından farklılık gösterir (düşük proteinli, glutensiz, PKU, glutensiz) — aşağıdaki tabloda karşılaştırmalı değerleri görebilirsiniz.
| Çeşit | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif | Tuz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| düşük proteinli, glutensiz, PKU | 348 kcal | 2.74 g | 81.03 g | 0.42 g | 4.76 g | 30 mg |
| glutensiz | 353 kcal | 2.62 g | 80.51 g | 1.12 g | 5.26 g | 768 mg |
100g için
Beslenmenizi bir uzmanla planlayın
Besin değerleri genel bir rehberdir. Size özel bir beslenme planı için dizindeki diyetisyenleri inceleyebilirsiniz.