242 kcal / 100g
Yufka, 100 gram başına ortalama 242 kalori içerir. Bu kalorinin yaklaşık %12'i proteinden, %85'i karbonhidrattan ve %3'i yağdan gelir (100g'da 6.84g protein, 50.11g karbonhidrat, 0.88g yağ). Yufka, hazırlanış/işlenme durumuna göre besin değeri açısından farklılık gösterir (böreklik, çiğ, pişmiş) — aşağıdaki tabloda karşılaştırmalı değerleri görebilirsiniz.
| Çeşit | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif | Tuz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| böreklik, çiğ | 242 kcal | 6.84 g | 50.11 g | 0.88 g | 3.1 g | 631 mg |
| pişmiş | 314 kcal | 7.47 g | 66.94 g | 1.06 g | 3.4 g | 1928 mg |
100g için
Beslenmenizi bir uzmanla planlayın
Besin değerleri genel bir rehberdir. Size özel bir beslenme planı için dizindeki diyetisyenleri inceleyebilirsiniz.