24 kcal / 100g
Mantar, 100 gram başına ortalama 24 kalori içerir. Bu kalorinin yaklaşık %30'i proteinden, %52'i karbonhidrattan ve %18'i yağdan gelir (100g'da 1.5g protein, 2.59g karbonhidrat, 0.41g yağ). Mantar, hazırlanış/işlenme durumuna göre besin değeri açısından farklılık gösterir (beyaz şapkalı, beyaz şapkalı, konserve) — aşağıdaki tabloda karşılaştırmalı değerleri görebilirsiniz.
| Çeşit | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif | Tuz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| beyaz şapkalı | 24 kcal | 1.5 g | 2.59 g | 0.41 g | 1.88 g | 19 mg |
| beyaz şapkalı, konserve | 49 kcal | 2.06 g | 9.28 g | 0.32 g | 0.2 g | 1039 mg |
100g için
Beslenmenizi bir uzmanla planlayın
Besin değerleri genel bir rehberdir. Size özel bir beslenme planı için dizindeki diyetisyenleri inceleyebilirsiniz.