31 kcal / 100g
Patlıcan, 100 gram başına ortalama 31 kalori içerir. Bu kalorinin yaklaşık %8'i proteinden, %84'i karbonhidrattan ve %7'i yağdan gelir (100g'da 0.56g protein, 5.59g karbonhidrat, 0.22g yağ). Patlıcan, hazırlanış/işlenme durumuna göre besin değeri açısından farklılık gösterir (közlenmiş, konserve, kuru, uzun, yuvarlak, Topan) — aşağıdaki tabloda karşılaştırmalı değerleri görebilirsiniz.
| Çeşit | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ | Lif | Tuz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| közlenmiş, konserve | 31 kcal | 0.56 g | 5.59 g | 0.22 g | 2.3 g | 1676 mg |
| kuru | 263 kcal | 11.76 g | 30.18 g | 1.83 g | 39.64 g | 133 mg |
| uzun | 23 kcal | 0.94 g | 3.13 g | 0.23 g | 2.51 g | 7 mg |
| yuvarlak, Topan | 25 kcal | 1.27 g | 3.05 g | 0.23 g | 2.85 g | 15 mg |
100g için
Beslenmenizi bir uzmanla planlayın
Besin değerleri genel bir rehberdir. Size özel bir beslenme planı için dizindeki diyetisyenleri inceleyebilirsiniz.